I prodotti biologici svizzeri specializzati trovano terreno fertile in India

I Ghat Occidentali del Karnataka hanno assistito a una sorta di rivoluzione entro ottobre. La polvere si era appena depositata sull'implementazione del TEPA quando l'Accordo di Partenariato Commerciale ed Economico dell'India con l'Associazione europea di libero scambio è entrato in vigore il 01 ottobre 2025. Ciò che è seguito non è stata la trasformazione radicale che alcuni avevano previsto, bensì un tranquillo riallineamento di specifici flussi di prodotti.

I numeri raccontano la loro storia. Nel complesso, il commercio tra India e Svizzera è rimasto praticamente stagnante, aumentando solo dello 0,2% quando si confrontano i quarti trimestri del 2024 e del 2025. Tuttavia, sotto questa tepida cifra principale, alcuni prodotti hanno subito cambiamenti drammatici che rivelano l'impatto iniziale del TEPA su particolari catene di approvvigionamento.

L'anacardo comanda prezzi premium

Il massimo risultato è emerso dai centri di lavorazione costieri dell'India. La coltivazione dell'anacardo è principalmente coltivata in stati come Maharashtra, Kerala, Karnataka, Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Goa, Orissa, Bengala Occidentale, e l'industria di lavorazione dell'anacardo era in precedenza concentrata a Kollam (Kerala), Mangalore (Karnataka), Goa e Vettapalam (Andhra Pradesh), ma ora è diffusa in molti stati dell'India. I dati doganali svizzeri mostrano che le esportazioni indiane di anacardi verso la Svizzera più che triplicati, saltando del 232% per raggiungere 2,8 milioni di dollari nel periodo ottobre-dicembre 2025.

L'eliminazione dei dazi assumerà forme diverse: alcuni saranno rimossi immediatamente una volta che il TEPA entrerà in vigore il 1º ottobre 2025, e gli anacardi hanno chiaramente beneficiato di questo sollievo immediato. La tempistica coincide precisamente con l'implementazione del TEPA, suggerendo che le riduzioni tariffarie hanno spinto gli importatori svizzeri a cambiare i modelli di sourcing verso fornitori indiani.

"Con l'offerta dell'EFTA che copre il 92% delle linee tariffarie, gli esportatori indiani in settori come macchinari, prodotti chimici organici, tessili e alimenti trasformati godranno di un accesso significativamente migliorato ai mercati dell'EFTA attraverso il TEPA."

L'impennata dell'anacardo riflette dinamiche più profonde della catena di approvvigionamento. L'industria dell'anacardo ha una grande importanza economica in quanto impiega più di 10 lakh di persone in aziende agricole e fabbriche nelle aree rurali. Le unità di lavorazione da Kollam a Mangalore hanno aumentato la produzione specificamente per il mercato svizzero, dove gli anacardi comandano prezzi premium nelle applicazioni alimentari specializzate.

Il caffè risveglia i palati svizzeri

Il caffè ha raccontato una storia altrettanto affascinante. Le spedizioni di caffè indiano verso la Svizzera si sono espanse del 54%, raggiungendo 25,1 milioni di dollari. Questo non era una tempistica casuale. L'evento coincide con l'implementazione dell'accordo di partenariato commerciale ed economico tra India e EFTA (Associazione europea di libero scambio) (TEPA), che fornisce nuove opportunità al caffè indiano di accedere ai mercati premium in Svizzera, Norvegia e Islanda. Tra i paesi membri dell'EFTA, Svizzera e Norvegia sono mercati ad alto valore con una forte domanda di caffè di alta qualità.

Il boom del caffè ha origine dai cluster di produzione consolidati dell'India. Il Karnataka rimane l'epicentro della produzione, contribuendo oltre 2,8 lakh di tonnellate metriche (stime post-fioritura 2025–26), seguiti da Kerala e Tamil Nadu. La geografia diversificata dell'India ha creato 13 zone di caffè riconosciute, con regioni rinommate come Coorg, Chikkamagaluru, Araku Valley, Nilgiris, Wayanad e Bababudangiris che producono caffè celebrati in tutto il mondo per i loro profili distintivi.

Le aziende si sono mosse rapidamente per sfruttare le opportunità del TEPA. CCL Products (India) Limited, costituita il 22 marzo 1961 e con sede a Hyderabad, Telangana, è un importante produttore, commerciante ed esportatore di caffè. Oltre all'India e al Vietnam, l'azienda opera anche in Svizzera ed Europa, offrendo caffè istantaneo, caffè tostato e macinato e miscele aromatizzate per i mercati B2B e B2C. Le operazioni svizzere esistenti dell'azienda l'hanno posizionata perfettamente per sfruttare le riduzioni tariffarie.

I frutti di mare sorprendono i mercati svizzeri

Forse il beneficiario più inaspettato è stato il settore dei frutti di mare dell'India. Le esportazioni di gamberi e gamberetti congelati verso la Svizzera sono raddoppiate, raggiungendo quasi 1 milione di dollari. Ancora più notevolmente, i crostacei preparati — una categoria con zero esportazioni nel 2024 — hanno generato 377.000 dollari nelle vendite svizzere entro la fine del 2025.

Questo ha rappresentato una creazione genuina di mercato piuttosto che una diversione commerciale. Gli importatori svizzeri, di fronte a dazi ridotti nel quadro del TEPA, hanno iniziato a rifornirsi di frutti di mare indiani per la prima volta. La tempistica suggerisce che i tassi preferenziali del TEPA hanno reso i fornitori indiani competitivi in termini di costi rispetto alle fonti europee consolidate.

Anche prodotti marini ancora più esotici hanno trovato acquirenti svizzeri. Le esportazioni di seppia, polpo e calamaro sono esplose del 1.293%, ammettendo una base minuscola ma indicando la volontà svizzera di sperimentare varietà di frutti di mare indiani precedentemente considerate di nicchia.

I posti di lavoro fluiscono attraverso le comunità costiere

Questi guadagni nelle esportazioni si traducono in occupazione tangibile nelle economie rurali dell'India. Utilizzando gli effetti moltiplicatori consolidati del settore agricolo, l'aumento di 30 milioni di dollari nei prodotti beneficiari del TEPA supporta direttamente circa 4.500 posti di lavoro, con altri 7.500 posti indiretti tra lavorazione, logistica e servizi di supporto.

L'impatto si concentra in regioni specifiche. I cluster di lavorazione dell'anacardo del Maharashtra intorno a Sindhudurg e Ratnagiri hanno visto i tassi di utilizzo delle fabbriche aumentare con il concretizzarsi degli ordini svizzeri. Le piantagioni di caffè del Karnataka da Coorg a Chikkamagaluru hanno aumentato la produzione specificamente per i mercati europei. Gli esportatori di spezie e frutti di mare del Kerala hanno diversificato in canali svizzeri a cui in precedenza non potevano accedere in modo redditizio.

Questa forte crescita delle esportazioni di anacardi attraverso i mercati di esportazione continua a guidare la crescita economica e la generazione di occupazione negli stati chiave della coltivazione dell'anacardo dell'India. L'industria dell'anacardo ha una grande importanza economica in quanto impiega più di 10 lakh di persone in aziende agricole e fabbriche nelle aree rurali. Le donne comprendono approssimativamente il 50% della forza lavoro agricola in questi settori, il che significa che i benefici del TEPA raggiungono le famiglie che in genere vedono meno opportunità di occupazione formale.

Il verdetto iniziale sulla promessa del TEPA

Tre mesi forniscono dati limitati, ma i modelli sono istruttivi. Il TEPA ha consegnato esattamente ciò che gli economisti del commercio avevano previsto: non aumenti drammatici generalizzati, ma cambiamenti significativi in categorie di prodotti specifiche dove le riduzioni tariffarie hanno inclinato gli equilibri competitivi.

Il settore agricolo ha risposto più velocemente, probabilmente perché questi esportatori mantenevano capacità in eccesso e potevano aumentare rapidamente una volta che l'accesso al mercato svizzero è migliorato. I settori manifatturieri, che richiedono tempi di esecuzione più lunghi e aggiustamenti più complessi della catena di approvvigionamento, possono mostrare effetti del TEPA nei dati del 2026.

Le dimensioni relativamente piccole del mercato svizzero — collettivamente, i membri dell'EFTA Svizzera (USD 145 milioni), Norvegia (USD 27 milioni) e Islanda (USD 3 milioni) importano caffè per USD 175 milioni annuali — significa che questi guadagni, sebbene significativi per gli esportatori indiani interessati, rappresentano modesti cambiamenti nei modelli commerciali globali.

La vera prova arriva quando le riduzioni tariffarie gradual del TEPA continuano. Alcune saranno rimosse immediatamente una volta che il TEPA entrerà in vigore il 1º ottobre 2025; altre saranno eliminate gradualmente nel corso di tre, cinque, sette o 10 anni. I settori manifatturieri dell'India potrebbero aver bisogno di questa timeline più lunga per riorganizzare le catene di approvvigionamento e catturare il pieno potenziale del TEPA nell'intero blocco dell'EFTA.

Fonte dati: Dogane federali svizzere (SITC Rev.5), confronto ottobre-dicembre 2024 vs ottobre-dicembre 2025