From Coorg to Zurich: Indian coffee beans find a premium market

Hier ist etwas, bei dem die konventionelle Weisheit daneben liegt: Wenn Handelsökonomen über Schweizer Kaffeeimporte diskutieren, konzentrieren sie sich unweigerlich auf die großen Wiederexporteure—Deutschland, Niederlande, Belgien. Aber versteckt in den Handelsdaten der Alpennation liegt eine viel interessantere Geschichte: Indiens Aufstieg zum fünftgrößten Lieferanten für Schweizer Kaffeemarkts im Wert von 1,5 Milliarden Dollar, mit Exporten, die um 33 % auf 92 Millionen Dollar unter dem neuen TEPA-Abkommen gestiegen sind.

Ich verfolge diesen Handelsfluss seit Monaten, und ehrlich gesagt ist es die am meisten unterschätzte Handelsgeschichte in der Kaffeewelt im Moment. Schweiz, Norwegen und Island bieten nun Null Prozent Zollsätze auf alle Kaffeeimporte aus Indien unter dem Handels- und Wirtschaftspartnerschaftsabkommen, das im Oktober 2025 in Kraft trat. Aber hier ist das Faszinierende: Schweiz ist nicht einfach irgendein europäischer Markt—historisch war es die Domäne lateinamerikanischer Giganten.

EFTA-Mitgliedländer wie Schweiz (145 Millionen Dollar), Norwegen (27 Millionen Dollar) und Island (3 Millionen Dollar) importieren zusammen Kaffee im Wert von 175 Millionen Dollar, was etwa 3 Prozent der globalen Kaffeeimporte ausmacht. Indien hat sich 6 % von Schweizers Gesamtmarkt gesichert und liegt damit vor Vietnam, bleibt aber hinter Brasiliens dominantem 27%-Anteil und Kolumbiens 19% zurück.

Die Karnataka-Verbindung

Die Unternehmen, die dieses Wachstum vorantreiben, sind keine Haushaltsmarken, aber sie sind die Arbeitspferde von Indiens Kaffeeexportmaschine. Die größten Kaffeeexporteure in Indien sind NED Commodities India Private Limited, OLAM Agro India Private Limited, NKG Coffee India Private Limited, SLN Coffee and Spices Exports Private Limited und Company Louis Dreyfus India Pvt Ltd. Tata Coffee ist der größte Hersteller von Kaffee, Tee und indischem schwarzem Pfeffer und ist Asiens größtes integriertes Kaffeeunternehmen, der zweitgrößte Exporteur von Instantkaffee und führender Hersteller von Spezialitätenkaffee in Indien.

Der größte Exporteur von Robusta-Kaffee ist Olam Agro India Pvt ltd mit 17.640 Tonnen oder 31 Millionen Dollar Robusta-Kaffeeexporten. Wir bieten mehr als 45 landwirtschaftliche Rohstoffe an, darunter Mandeln, Kakao, Kaffee, Getreide, Haselnüsse, Palmöl, Reis, Kautschuk, Spezialgemüse und Gewürze, heißt es in Olams Produktportfolio-Beschreibung.

Was Schweizer Interesse weckt, ist nicht nur der Preis—es ist die Herkunft. Indischer Kaffee ist im Allgemeinen mild und säurearm, was ihn in europäischen Ländern beliebt macht. Er hat ein zartes Aroma und einen exotischen Geschmack, der sehr beruhigend wirkt. Noch wichtiger ist, dass indischer Kaffee von Hand gepflückt, im Schatten angebaut und natürlich sonnengetrocknet wird, was zu erhöhter Nachfrage selbst bei Premiumpreisen führt.

Der TEPA-Vorteil

„Neben dem Export von Kaffee ist es auch wichtig, an ‚Brand India' zu arbeiten und das Land auf dem globalen Markt stark zu positionieren."

Indischer Kaffee ist nachhaltig, da er in Verbindung mit Wäldern angebaut wird, und seine Exporte haben sich in den letzten Jahren verdoppelt, betonte Agrawal. TEPA bietet den günstigsten Marktzugang für indischen Kaffee auf dem EFTA-Markt.

Der Zeitpunkt könnte nicht besser sein. In den letzten vier Jahren haben Indiens Kaffeeexporte durchweg USD 1 Milliarde überschritten und erreichten im Geschäftsjahr 2024–25 einen Rekord von USD 1,8 Milliarden, was ein beeindruckendes 40-prozentiges Wachstum von USD 1,29 Milliarden im Vorjahr widerspiegelt. Trotz globaler geopolitischer Herausforderungen betrugen die Exporte während April–September 2025 USD 1,07 Milliarden und verzeichneten einen 15,5%-Anstieg gegenüber dem gleichen Zeitraum 2024.

Von Coorg nach Zürich

Die Lieferkette erzählt eine Geschichte von Indiens vielfältiger Kaffeegeographie. Die Kaffeeindustrie in Indien konzentriert sich hauptsächlich auf die großen kaffeeanbauenden Staaten Karnataka, Kerala und Tamil Nadu, die zusammen etwa 96 Prozent der gesamten Kaffeeproduktion des Landes ausmachen. Unter diesen führt Karnataka mit einer Produktion von 2.80.275 Tonnen (Post Blossom Estimate für 2025–26), gefolgt von Kerala und Tamil Nadu.

Indiens vielfältige Geographie hat 13 anerkannte Kaffeezonen geschaffen, wobei renommierte Regionen wie Coorg, Chikkamagaluru, Araku Valley, Nilgiris, Wayanad und Bababudangiris Kaffees produzieren, die weltweit für ihre unterschiedlichen Profile gefeiert werden. Indien hält auch sieben Geographical Indication-Marken für regionale und Spezialitätenkaffees, darunter Coorg Arabica, Wayanad Robusta, Araku Valley Arabica, Bababudangiris Arabica und die weltweit anerkannte Monsooned Malabar-Sorte.

Diese geografische Vielfalt ist auf Schweizers Premiummarkt wichtig. Während Brasilien mit Volumen dominiert, stützt sich Indiens Positionierung auf Terroir-getriebene Sorten, die Schweizer Verbraucher ansprechen, die zunehmend an Herkunftsgeschichten und Nachhaltigkeitsglaubwürdigkeit interessiert sind.

Beschäftigung und wirtschaftliche Auswirkungen

Mit Hilfe von Multiplikatoren des Agrarsektors unterstützt der 92-Millionen-Dollar-Handelsfluss in die Schweiz etwa 1.375 direkte Arbeitsplätze in Indiens Kaffeesektor (berechnet mit 15 Arbeitsplätzen pro 100.000 Dollar Agrarexporte). Wenn indirekte Arbeitsplätze durch die Lieferkette hinzugefügt werden, ergibt sich eine Gesamtzahl von etwa 2.300 Arbeitsplätzen. Aufgrund der arbeitsintensiven Natur des Kaffeeanbaus in Indien beschäftigt die Industrie über 2 Millionen Menschen direkt.

Wichtig ist, dass wir Feldfrüchte von schätzungsweise 4,8 Millionen Bauern beziehen. Dies wird durch unsere eigenen Plantagen, Konzessionen und Farmen für Kaffee, Molkerei, Palmöl, Erdnüsse, Reis, Kautschuk und Holzprodukte unterstützt, heißt es in der Beschreibung von Olams Beschaffungsnetzwerk. Mit 95%-Beteiligung von KMU und 50%-Beschäftigung von Frauen im Sektor unterstützt Schweizers wachsender Appetit auf indischen Kaffee Indiens inklusivste landwirtschaftliche Wertschöpfungsketten.

Was mich am meisten an diesem Handelsfluss fasziniert, ist, wie er die überlieferte Weisheit über europäische Kaffeemärkte in Frage stellt. Schweiz kauft nicht einfach indischen Kaffee—es setzt auf Indiens einzigartige Positionierung als einziger großer Produzent von schattengewachsenem, waldfreundlichem Kaffee. Unter den EFTA-Mitgliedländern sind Schweiz und Norwegen hochwertige Märkte mit starker Nachfrage nach hochwertigem Kaffee.

Wenn sich TEPAs Zollvorteile vollständig entfalten, wird diese 33%-Wachstumsrate nur der Anfang sein. Indiens Kaffeerevolution passiert nicht in Milans Espressobars oder Seattles Röstereien—sie braut sich ruhig in den Vorstandszimmern von Zürich zusammen, wo Nachhaltigkeit auf Rentabilität trifft, eine Tasse nach der anderen, mit perfekt zubereitetem Coorg Arabica.